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五香牛腩粉

菜谱编号:057-839
五香牛腩粉是【a879024299】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香牛腩粉”。
五香牛腩粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

恩平庖丁牛腩粉:外观来看,色香味集于其中,香味无比诱人,口味除了保持了我们恩平人的清淡之外,汤底方面作了较大改变,牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材,使得汤纯清浓香,原汁原味,品尝之后,都会叫绝。

五香牛腩粉主厨:a879024299

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:适量--
辅助料用量
牛骨:适量黄豆:适量
五指毛桃:适量--
调味料用量
酱油:适量酒:适量
蚝油:适量--

五香牛腩粉的做法步骤

  • 第二步:加水熬制数小时
  • 第四步:加上杂菜和五香牛腩这就是恩平独具特色的牛腩粉
  • 第三步:在牛汤中熬浸牛腩,将其精华全释在牛汤中
  • 第一步:加入牛大骨和多种药材
  • 五香牛腩粉做法技巧/窍门/补充说明:

    牛腩粉:外观来看,色香味集于其中,香味无比诱人,口味除了保持了我们恩平人的清淡之外,汤底方面作了较大改变,牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材,使得汤纯清浓香,原汁原味,品尝之后,都会叫绝

    相关食材:牛腩

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香牛腩粉。

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