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香草杏仁小蛋糕

菜谱编号:437-479
香草杏仁小蛋糕是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草杏仁小蛋糕”。
香草杏仁小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了些小蛋糕,给周末备着。

香草杏仁小蛋糕主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个低粉:50克
白糖:40克玉米油:20克
牛奶:25克--
辅助料用量
香草精:3滴杏仁片:少许

香草杏仁小蛋糕的做法步骤

  • 第六步:拌好后的蛋糊是不会大面积消泡的
  • 第九步:好吃的小蛋糕出炉啦
  • 第八步:倒入蛋糊,烤箱提前预热,150℃左右,20分钟,表面上色即可
  • 第三步:打到鸡蛋液提起画纹路十秒不消失即可
  • 第二步:鸡蛋加白糖,开始打发
  • 第一步:模具先涂少许油防粘
  • 第五步:倒入玉米油、牛奶、香草精混合物,继续翻拌的手法快速轻盈的拌均匀
  • 第七步:模具底部撒少许杏仁片
  • 第十步:早餐,下午茶都可以吃哦。
  • 第四步:筛入低粉用翻拌手法拌均匀
  • 香草杏仁小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    全蛋一定要打发到位。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:杏仁香草

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