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肉末臊子手擀面

菜谱编号:437-560
肉末臊子手擀面是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末臊子手擀面”。
肉末臊子手擀面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天周末儿子放假了,做了儿子爱吃的手擀面

肉末臊子手擀面主厨:最初的最美?

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
手擀面:1人份肉末:适量
黄豆酱:2勺--
辅助料用量
葱花:适量姜末:适量
醋:1勺料酒:1勺
生抽:2勺花椒粉:少许
辣椒粉:适量--

肉末臊子手擀面的做法步骤

  • 第九步:加自制花椒粉
  • 第五步:锅中油热下入葱姜末炒香
  • 第十四步:成品
  • 第十一步:加黄豆酱
  • 第一步:提前做好的火龙果手擀面
  • 第三步:黄豆酱
  • 第四步:葱姜末
  • 第二步:肉末
  • 第十二步:翻炒均匀小火炒两分钟充分入味关火
  • 第七步:炒制肉末变色
  • 第八步:一次加入,醋,料酒,生抽
  • 第六步:放肉末翻炒
  • 第十三步:面条煮熟捞出过凉白开水
  • 第十步:喜欢吃辣的可以根据自己的口味加入辣椒粉
  • 相关食材:肉末

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