蒜蓉蒸生蚝
蒜蓉蒸生蚝是【草莓】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸生蚝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好大量上市的时候不吃一点真的是浪费了生蚝营养价值非常丰富,大人小孩吃都非常好,特别孩子吃也是很营养的,生蚝里边含锌特别丰富,用生蚝加入蒜米的这种做法,是最原汁原味又好吃又简单的。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生蚝:800克 | 大蒜:50克 |
辅助料用量 | |
生抽:5ML | 盐:5克 |
蒜蓉蒸生蚝的做法步骤
蒜蓉蒸生蚝做法技巧/窍门/补充说明:
撬生蚝壳的时候找一下边缘有一个地方,有一个口就用那个伸进去刀子,但是也要慢慢的俏,不要着急,容易划伤手。蒜蓉的时候全程用小火。
相关食材:生蚝