第三步:姜,蒜,葱白,一起剁碎,放入碗中备用。
第七步:生蚝拿出后,沥干净生蚝中的水分,在生蚝上加入调好的调料,放上辣椒,放入微波炉中,高火2分钟,即可。(不喜欢吃辣的,可以不放。)
第二步:配料备好。
第九步:成品图
第八步:出炉后放入葱花。
第六步:生蚝放入微波炉中,高火1分钟。
第十步:·
第一步:生蚝洗净,备用。(在市场买现成,已经清洁干净的)
第四步:锅内热油,油温要高一些,轻微冒烟。
第五步:油热后,倒入剁好的配料中,加入耗油,糖和啤酒,搅拌均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直很喜欢吃生蚝,可是外面很贵,想自己烤,可是又木有烤箱,今天用微波炉尝试,没想到味道也棒棒哒~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生蚝:6个 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:1勺 | 糖:0·5勺 |
油:3勺 | 啤酒:2勺 |
辣椒:1个 | 蒜米:50克 |
生姜:10克 | 葱花:1克 |
第三步:姜,蒜,葱白,一起剁碎,放入碗中备用。
第七步:生蚝拿出后,沥干净生蚝中的水分,在生蚝上加入调好的调料,放上辣椒,放入微波炉中,高火2分钟,即可。(不喜欢吃辣的,可以不放。)
第二步:配料备好。
第九步:成品图
第八步:出炉后放入葱花。
第六步:生蚝放入微波炉中,高火1分钟。
第十步:·
第一步:生蚝洗净,备用。(在市场买现成,已经清洁干净的)
第四步:锅内热油,油温要高一些,轻微冒烟。
第五步:油热后,倒入剁好的配料中,加入耗油,糖和啤酒,搅拌均匀。
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