当前位置:首页 > 菜谱大全 > 中种肉松辫子吐司

中种肉松辫子吐司

菜谱编号:437-859
中种肉松辫子吐司是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中种肉松辫子吐司”。
中种肉松辫子吐司
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
高粉:200克(主面团)牛奶:200克
酵母:1克白糖:100克
鸡蛋:95克黄油:60克
辅助料用量
肉松:适量芝麻:适量

中种肉松辫子吐司的做法步骤

  • 第三步:至二倍大
  • 第十四步:撒上芝麻
  • 第四步:主面团材料放入面包机
  • 第六步:放入软化的黄油继续揉面20分钟出膜
  • 第十一步:编成辫子
  • 第二步:盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵
  • 第十步:卷起依次做好
  • 第十三步:发酵至8分满后刷蛋液
  • 第十二步:放入吐司盒中放入温暖处发酵至八分满
  • 第十六步:成品
  • 第七步:放温暖处发酵至两倍大
  • 第八步:分割排气醒发(盖保鲜膜)
  • 第五步:放入发酵好的中种揉面20分钟
  • 第一步:中种材料揉成面团
  • 第九步:将醒发好的面团擀成牛舌状放入肉松
  • 第十五步:烤箱170度烘烤36分钟左右即可拿出晾凉
  • 中种肉松辫子吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    各家烤箱温度不一自行掌握

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:肉松吐司

    中种肉松辫子吐司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鸣翠燕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的中种肉松辫子吐司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜