连妈妈都说好吃的----豆腐鸡丁面
连妈妈都说好吃的----豆腐鸡丁面是【鱼尾巴】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“连妈妈都说好吃的----豆腐鸡丁面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
妈妈不是特别喜欢吃豆腐,因为她不喜欢豆腐的那股的味道。所以一般就我和她两人吃饭时,我都不会选择豆腐菜。可前两天带她体检时,医生建议她多吃点大豆类的食品,所以今天就给她下了这个豆腐鸡丁面,没想到却令她颠覆了对豆腐的看法,吃饱喝足后,她说,豆腐其实也特好吃。
呵呵,这是朋友妈妈,一位非常会做食面的东北阿姨擀的面条,特别特别地够筋道。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:1块 | 面条:350克 |
鸡胸肉:350克 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:1大匙 | 食用油:1小匙 |
调味料用量 | |
豆瓣酱:1大匙 | 料酒:1小匙 |
连妈妈都说好吃的----豆腐鸡丁面的做法步骤
连妈妈都说好吃的----豆腐鸡丁面做法技巧/窍门/补充说明:
在步骤13中,汁不要收的太干,留下小许汁拌面会更好吃。