海苔肉松饭团
海苔肉松饭团是【水怜忧】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔肉松饭团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
软糯的白米饭搭配咸香的芝麻海苔,以及香甜的沙拉酱、疏松的肉松,让这个简简单单的饭团,口味相当的不一般哟。
紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔都是紫菜,但是紫菜不全是海苔。市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一种叫做“即食调味海苔”,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。
海苔原料中纤维含量很高,含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类,热量很低,几乎没有令人发胖的风险,是女性和小孩可以放心食用的美味小食,但通常作为零食的海苔,都是在以海苔为原料的基础上加调味的,调味所用的产品主要是糖、酱油、盐,所以还是要适度。接下来就来一起制作这款好吃健康的海苔饭团吧。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白米饭:200克 | 芝麻海苔:5克 |
柠香沙拉酱:25克 | 肉松:10克 |
辅助料用量 | |
熟白芝麻:少许 | -- |
海苔肉松饭团的做法步骤
海苔肉松饭团做法技巧/窍门/补充说明:
1·海苔选用烤的紫菜,味道极佳,最好剪的碎一点,成品效果更好一点。
2·沙拉酱可随意选择口味,自己喜欢的就好。
答配菜谱:肉松与海苔的做法