杂粮也美味----海苔肉松杂粮饼干
杂粮也美味----海苔肉松杂粮饼干是【小狼之之】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮也美味----海苔肉松杂粮饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
多食杂粮，有益健康，杂粮的好处我想大家应该都众所周知了。我暑假在家的时候，老妈就经常在家做各种杂粮馒头，有全麦面、高粱面、苦荞面、小麦胚芽，各种杂粮面混着做。但是我从来没想着用杂粮面来做饼干，这个建议还是我老妈提起的，虽然最后的口感跟低筋面粉的有些差别，但也正是这种扎实、有韧性的饼干才能体现出杂粮的特点，这次我用的是高粱面做的，大家也可以自己随意发挥，有好配方一起分享哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粱面：250克 | 鸡蛋：2个 |
| 玉米油：90克 | 白砂糖：40克 |
| 盐：5克 | 海苔：6克 |
| 肉松：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：1∕4小勺 | -- |
杂粮也美味----海苔肉松杂粮饼干的做法步骤
杂粮也美味----海苔肉松杂粮饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为不同的杂粮面吸水性不同，所以如果你用其他的杂粮面来做饼干的话，要根据情况适量的添加油量，但是不可以加水的。
2、饼干的制作其实很简单，无非就是面粉、油、糖、鸡蛋，熟练的掌握了饼干的制作过程后，就可以根据自己的口感和喜好来写配方了，喜好吃什么，都可以加在饼干里。
3、最后提醒一下大家，做完的饼干放凉后，一定要密封保存好，否则会受潮不好吃的。
答配菜谱：肉松与海苔的做法