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麦片炒大虾

菜谱编号:043-90
麦片炒大虾是【酸辣土豆丝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦片炒大虾”。
麦片炒大虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大虾:适量--
辅助料用量
蒜粒:适量麦片:适量
调味料用量
盐:适量淀粉:适量
生抽:适量料酒:适量

麦片炒大虾的做法步骤

  • 第八步:每只虾均匀的沾上干淀粉。
  • 第十二步:来一张成品图。
  • 第十步:大虾,炸至金黄后盛出备用。
  • 第九步:锅内加多多的油烧至有点冒烟了,然后把沾好干淀粉的大虾放入。
  • 第四步:麦片慢慢的边淡黄了,盛出备用。
  • 第六步:在大虾的背部切开,去除虾线,加入生抽、盐、料酒少许腌制几分钟。
  • 第二步:炒至金黄色,盛出备用。
  • 第七步:把腌制好的大虾,控干,撒上干淀粉。
  • 第三步:锅内不放油,加入适量的麦片,小火慢慢的炒。
  • 第一步:锅内加适量的油,放入蒜末,小火煸炒。
  • 第十一步:把炒好的蒜粒、麦片,炸好的大虾都倒进锅里去吧,加入适量的盐,炒匀即可。吃辣的可以加入适量的辣椒面,如果加入椒盐呢,就是椒盐口味的了;加上咖喱粉呢?随意啊
  • 第五步:大虾清洗干净。
  • 相关食材:

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