当前位置：首页 > 菜谱大全 > 家庭版----简简单单卤牛肉

家庭版----简简单单卤牛肉

菜谱编号：043-912

家庭版----简简单单卤牛肉是【mother52julina】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版----简简单单卤牛肉”。

家庭版----简简单单卤牛肉

菜式制作特点
口味：酱香	工艺：卤
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
牛肉：1500克	--
辅助料用量
大葱段：20克	老姜：20克
大蒜：10克	干红辣椒：20克
精盐：10克	大料：少许
老抽：30克	生抽：20克
白糖：10克	料酒：50克

家庭版----简简单单卤牛肉的做法步骤

第一步：将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待用。

第八步：改刀切成薄片，摆在盘中即可食用了。

第五步：将锅中放水，加入葱姜蒜，大料，干红辣椒，精盐，白糖，老抽，生抽，料酒，味精，焯好的牛肉。

第六步：大火烧开，小火慢慢炖，将近2小时左右。

第七步：将牛肉煮熟，取出，装入盘中凉凉。

第二步：将牛肉放入滚水锅中焯一下。

第四步：将大葱切成段，老姜切成片，大蒜拍碎，干红辣椒切成段，大料放入盘中待用。

第三步：捞出，装入碗中待用。

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 〖无添加卤牛肉〗-----厨房零经验也能做出馆子里的味的做法[图解]; 土豆炖牛肉的做法[图解]; 自制香辣牛肉酱的做法[图解]; 水煮肉片的高质量菜谱，水煮牛肉的做法[图解]; 牛肉烧麦（蒸烤箱版）的做法[图解]; 【下面条雨的那天】麻辣牛肉面加粉的做法[图解]; 【四川】粉蒸牛肉的做法[图解]; 西红柿土豆炖牛肉的做法[图解]; 小炒黄牛肉的做法[图解]; 香辣牛肉酱的做法[图解]; 番茄牛肉酱意面的做法[图解]; 西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4的做法[图解]; 牛肉面的做法[图解]; 红烧牛肉面--舌尖上的美食2的做法[图解]; 黑椒牛肉干的做法[图解]; #御寒美食#～番茄牛肉汤的做法[图解]

家庭版----简简单单卤牛肉菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【mother52julina】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版----简简单单卤牛肉。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜