第三步:猪瘦肉切片。
第一步:看看原料吧
第七步:等肉片变色捞出备用。
第十二步:看看成品吧
第四步:切好的肉片用料酒淀粉上浆。
第十一步:翻她均匀即可。
第十步:放入煸好的蒜苔。
第八步:葱花炝锅,放入甜面酱她匀。
第五步:蒜苔放温油中煸一下。
第二步:蒜苔切寸段。
第六步:锅中放油,放肉片过油。
第九步:放入过好油的肉片,放少许酱油,她至肉片熟透。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蒜苔:适量 | 瘦猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | -- |
调味料用量 | |
面酱:适量 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | -- |
第三步:猪瘦肉切片。
第一步:看看原料吧
第七步:等肉片变色捞出备用。
第十二步:看看成品吧
第四步:切好的肉片用料酒淀粉上浆。
第十一步:翻她均匀即可。
第十步:放入煸好的蒜苔。
第八步:葱花炝锅,放入甜面酱她匀。
第五步:蒜苔放温油中煸一下。
第二步:蒜苔切寸段。
第六步:锅中放油,放肉片过油。
第九步:放入过好油的肉片,放少许酱油,她至肉片熟透。
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