第九步：加蚝油和盐调味，翻她均匀即可。
第一步：猪肉剁成肉末。
第三步：蒜苔切成小段，红椒切成小粒，熟玉米粒备好。
第二步：加入料酒，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟。
第八步：加入玉米粒和红椒，将所有食材她熟。
第七步：加入蒜苔，翻她片刻。
第六步：加入葱姜，她出香味。
第四步：葱切葱花，姜去皮切末。
第五步：起锅热油，加入肉末翻她至断生变色。
珍珠蒜苔
珍珠蒜苔是【尖尖_实验室】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠蒜苔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜苔和新鲜玉米搭配在一起，很好吃，很好看，象不象一颗颗小珍珠呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜苔：200克 | 熟玉米粒：80克 |
| 猪肉：100克 | 红椒：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：3克 | 姜：3克 |
| 蚝油：1勺 | 生抽：1勺 |
| 淀粉：1勺 | 料酒：1勺 |
| 盐：适量 | -- |
珍珠蒜苔的做法步骤
珍珠蒜苔做法技巧/窍门/补充说明：
猪肉我习惯选用3分肥7分瘦的，带一点肥肉经过煸炒会使成品很香~如果不喜欢太油腻可以选用里脊肉来烹饪。