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香辣肉片炒土豆

菜谱编号：439-946

香辣肉片炒土豆是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣肉片炒土豆”。

香辣肉片炒土豆

菜式制作特点
口味：香辣	工艺：炒
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
里脊肉：适量	土豆：一个
青椒：一个	红椒：一个
葱：适量	姜：适量
蒜：适量	--
辅助料用量
盐：适量	油：适量
醋：适量	五香粉：适量
老干妈：适量	酱油：适量
料酒：适量	--

香辣肉片炒土豆的做法步骤

第七步：放入土豆丝，淋少许醋提香。

第二步：土豆去皮浸泡。

第一步：所需食材准备主料。

第三步：肉切片加料酒，酱油，盐腌制一会儿。

第四步：土豆切丝，粗细适中口感才棒，冲去多余淀粉。

第八步：加辣椒和五香粉翻炒均匀。

第六步：锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香，放入肉片翻炒。

第九步：出锅加盐调味即可。

第五步：葱姜蒜和辣椒改刀。

香辣肉片炒土豆做法技巧/窍门/补充说明：

土豆丝粗细适中口感最棒，淋少许醋提升口感，也能保持土豆的爽脆，祝您愉快！

菜谱标签：热菜宴客菜午餐家常菜下饭菜晚餐

相关食材：土豆

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