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红糖八宝饭

菜谱编号:440-127
红糖八宝饭是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖八宝饭”。
红糖八宝饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

八宝饭、香甜软糯、糯米经过十多小时的泡发后、再加入红糖粉、加入各种果果肉一起蒸、香甜软糯、非常好吃、过年的时候就喜欢这样蒸着吃、好吃又喜庆~

红糖八宝饭主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
糯米:1碗红糖粉:2勺
红枣:适量青红丝:适量
葡萄干:1把--
辅助料用量
食用油:2勺--

红糖八宝饭的做法步骤

第二步:碗刷油

红糖八宝饭做法第二步骤

第十三步:香甜软糯

红糖八宝饭做法第十三步骤

第九步:舀入铺好的碗中

红糖八宝饭做法第九步骤

第七步:摆上葡萄干

红糖八宝饭做法第七步骤

第十步:8分满边上再放葡萄干

红糖八宝饭做法第十步骤

第三步:红枣洗净去核、切片

红糖八宝饭做法第三步骤

第六步:再摆放青红丝

红糖八宝饭做法第六步骤

第十四步:非常好吃~

红糖八宝饭做法第十四步骤

第五步:摆上红枣

红糖八宝饭做法第五步骤

第一步:准备、糯米提前一天泡发、沥干水分、加入红糖粉拌匀腌制5小時左右、做之前、红枣泡二十分钟左右、

红糖八宝饭做法第一步骤

第四步:碗中放入青红丝

红糖八宝饭做法第四步骤

第八步:泡好的糯米加入食用油拌匀、(猪油更好)

红糖八宝饭做法第八步骤

第十二步:放入高压锅中,大火烧开、转小火蒸30分钟、自动退压就可以了。

红糖八宝饭做法第十二步骤

第十一步:剩下的枣子什么的都可以放在中间。

红糖八宝饭做法第十一步骤
红糖八宝饭做法技巧/窍门/补充说明:

1、糯米需提前一碗泡发、
2、可以是自己喜欢的果肉
3、如果您是普通锅蒸、需要蒸一个小时左右。
4、如果用猪油拌的糯米更香更好吃~

相关食材:红糖

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖八宝饭。

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