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三鲜小馄饨

菜谱编号:440-477
三鲜小馄饨是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜小馄饨”。
三鲜小馄饨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量虾仁:适量
鹌鹑蛋:适量葱:适量
紫菜:适量馄饨皮:适量
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量虾油:适量

三鲜小馄饨的做法步骤

  • 第三步:馄饨皮往上盖住肉馅,再往上卷一次,然后把两头捏紧,包成元宝状的小馄饨
  • 第四步:全部做好
  • 第六步:紫菜、葱花、生抽、虾油放到碗中
  • 第二步:馄饨皮是现买的,放上适量馅料(馄饨皮薄薄的,馅不用太多)
  • 第五步:锅中放水烧开,加少许盐,放入馄饨烧煮
  • 第一步:里脊肉剁细,虾仁挑去虾线剁细,加两个鹌鹑蛋、小葱、盐、料酒、生抽拌匀
  • 第七步:盛入馄饨
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐

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