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豆腐菌菇汤

菜谱编号:440-674
豆腐菌菇汤是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐菌菇汤”。
豆腐菌菇汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天适合多吃汤菜,美味又暖和。这款汤菜一个字来描述——鲜。

豆腐菌菇汤主厨:诗心乖乖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:200克绿心黄瓜:1根
菠菜:3棵香菇:4个
金针菇:100克--
辅助料用量
葱花:小段生抽:1勺
盐:少许油:2勺

豆腐菌菇汤的做法步骤

  • 第六步:加水烧开
  • 第三步:锅热,加油,放入葱花爆香。然后放入黄瓜丁和香菇片翻炒均匀
  • 第八步:盛出来可以吃啦。
  • 第二步:金针菇撕开,豆腐手掰小块,葱花切碎,菠菜切丝,黄瓜切丁
  • 第一步:各种食材洗净备好,(备注)黄瓜被我闺女抢去一块。
  • 第五步:炒软后加入一勺生抽
  • 第四步:加入金针菇和菠菜,翻炒
  • 第七步:放入豆腐,再次烧开,加少许盐,根据口味来吧,我个人口味清淡,放的很少。
  • 豆腐菌菇汤做法技巧/窍门/补充说明:

    。豆腐一定手掰小块,易入味。一定要烧开后最后下锅,滑嫩。

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐菌菇汤。

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