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木耳炒甘蓝

菜谱编号:440-827
木耳炒甘蓝是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒甘蓝”。
木耳炒甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手小抄,美味好吃的小菜。特别适合新手和上班族,简单不失营养。

木耳炒甘蓝主厨:诗心乖乖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水发木耳:100克绿甘蓝:1个
辅助料用量
葱花:小段味极鲜:1勺
盐:少许油:2勺

木耳炒甘蓝的做法步骤

  • 第二步:甘蓝洗净,撕成小块,这一步很关键哦。葱花切碎
  • 第六步:加少许味极鲜,根据情况可适当加少许热水,不要糊了。
  • 第八步:色泽鲜亮,美味营养
  • 第七步:炒熟,加盐,出锅
  • 第五步:放入木耳继续翻炒2分钟
  • 第一步:木耳提前泡发,一般6小时。其他食材备好
  • 第三步:锅置旺火上,烧热放油葱花爆香
  • 第九步:成品
  • 第四步:放入甘蓝,翻炒2分钟
  • 木耳炒甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:

    。加水时一定是热水。
    。甘蓝要手撕哦

    相关食材:甘蓝木耳

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