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甘蓝炒木耳

菜谱编号:322-673
甘蓝炒木耳是【温晓情】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘蓝炒木耳”。
甘蓝炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

减肥菜

甘蓝炒木耳主厨:温晓情

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量甘蓝:适量
大葱:半棵蒜:2瓣
辅助料用量
蚝油:2勺盐:适量

甘蓝炒木耳的做法步骤

  • 第一步:木耳泡发好(冷水两小时),甘蓝用手撕成片好状,葱切段,蒜切末
  • 第四步:放入甘蓝和木耳,加入耗油和盐翻炒,最后加入蒜末翻炒出蒜香味即可
  • 第五步:出锅
  • 第三步:热锅凉油油热之后放入葱段小火煸香
  • 第二步:甘蓝放入开水中绰熟
  • 甘蓝炒木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    如果想加入肉片,就先炒熟肉片之后再放甘蓝和木耳

    相关食材:甘蓝木耳

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