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砂锅土豆牛腩

菜谱编号:440-875
砂锅土豆牛腩是【大鱼海洋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅土豆牛腩”。
砂锅土豆牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天炖上一锅土豆牛腩,配上一碗米饭太好吃了,不,应该配两碗!

砂锅土豆牛腩主厨:大鱼海洋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:300克土豆:1个
西红柿:1个--
辅助料用量
葱:适量八角:适量
桂皮:适量香叶:适量
料酒:适量盐糖:适量
姜片:适量老抽:适量

砂锅土豆牛腩的做法步骤

  • 第一步:所有食材洗净切好备用。
  • 第五步:出锅前撒葱花装饰,就可以吃啦。
  • 第二步:锅里放油,姜片爆锅,下牛腩块翻炒。
  • 第三步:放料酒、老抽,下土豆块翻炒。
  • 第四步:转入砂锅中,加热水西红柿葱八角等香料,大火烧开后焖煮20分钟。
  • 相关食材:牛腩土豆

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