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蜜桃果酱

菜谱编号:441-010
蜜桃果酱是【草莓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜桃果酱”。
蜜桃果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间买的桃子水分不多了,索性做成果酱吧,做成的果酱可以夹面包,也还可以做甜品。

蜜桃果酱主厨:草莓

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
水蜜桃:1000克白砂糖:400克
辅助料用量
柠檬:1个--

蜜桃果酱的做法步骤

  • 第四步:在桃丁内加入适量白砂糖
  • 第五步:用勺子翻拌均匀,然后放置一个小时以上
  • 第九步:要用勺子不停翻腾,以免粘锅,直至果酱成粘稠状即可
  • 第七步:腌制出汁的桃丁倒入锅中熬
  • 第六步:腌制好的桃丁内加入一个柠檬汁
  • 第八步:大火煮开改中火慢慢熬
  • 第二步:把桃子去皮
  • 第一步:桃子清洗干净
  • 第三步:把桃子切成小丁
  • 蜜桃果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    切成丁的桃子要放糖以后腌制出水,这样比较好熬。熬果酱时要在旁边守着,时不时的搅动一下,不然很容易粘锅。

    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:果酱

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