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鲫鱼豆腐汤

菜谱编号:441-074
鲫鱼豆腐汤是【懂得,爱】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
鲫鱼豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲫鱼汤具有健脾和胃、利水除湿、通经消肿的功效,主要适用于脾胃虚弱以及乳汁不通。

鲫鱼豆腐汤主厨:懂得,爱

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鲫鱼:一条豆腐:一盒
煎蛋:一个--
辅助料用量
食用油:少许葱:少许
姜:少许胡椒粉:少许
食用盐:少许--

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第三步:锅中少许油放入鱼煎制两面微黄。
  • 第五步:中火炖30分钟,出锅前放入盐、胡椒粉。
  • 第四步:砂锅水开放入鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、煎鸡蛋。
  • 第一步:鲫鱼收拾干净,面(两面)上划几刀(如上图)。
  • 第二步:盒豆腐切块。
  • 相关食材:鲫鱼鱼豆腐豆腐

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