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番茄菌菇肉片汤

菜谱编号:441-090
番茄菌菇肉片汤是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄菌菇肉片汤”。
番茄菌菇肉片汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“冬日暖汤”今晚,我为家人煲了一道汤。吃起来爽心暖身。

番茄菌菇肉片汤主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:2个猪精肉:1000克
香菇:2朵蟹味菇:100克
青线椒:2个香菜:2棵
辅助料用量
食用油:2勺食盐:半勺
料酒:1勺淀粉:5克

番茄菌菇肉片汤的做法步骤

  • 第二步:猪精肉切片放入盆中,加盐、料酒和淀粉,抓均匀。
  • 第五步:番茄切丁。
  • 第八步:倒入菌菇再次煮开。
  • 第十步:成品图。
  • 第六步:起锅烧油,倒入番茄丁炒出红汤。
  • 第四步:香菜切段,青线椒切斜刀,香菇切片。
  • 第三步:蟹味菇切段。
  • 第七步:加入开水煮开。
  • 第一步:准备食材。
  • 第九步:用筷子将肉片涮入锅中,一片一片的滑散。然后,开大火煮1、2分钟,再加入食盐之后关火。
  • 相关食材:番茄

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