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生菜鸭蛋炒饭

菜谱编号:044-113
生菜鸭蛋炒饭是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生菜鸭蛋炒饭”。
生菜鸭蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很长一段时间没吃炒饭啦!难得有点剩饭,得来做做炒饭才行!

生菜鸭蛋炒饭主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩饭:适量生菜:适量
鸭蛋:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

生菜鸭蛋炒饭的做法步骤

  • 第一步:生菜一个洗净切细,鸭蛋一个洗净外壳。
  • 第四步:把鸭蛋炒散盛出。
  • 第六步:生菜翻炒至软后加盐调味,把多余的汤汁倒出,加入剩饭和适量生抽翻炒。
  • 第二步:剩饭一碗。
  • 第七步:翻炒均匀后加入鸭蛋翻炒。
  • 第三步:锅里加入猪油化开,打入鸭蛋小火炒。
  • 第五步:锅里继续添油,加入生菜大火翻炒。
  • 第八步:翻炒均匀,饭热即可。
  • 菜谱标签:家常菜主食炒饭
    相关食材:鸭蛋生菜

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