第九步：太香了……
第五步：豆干切丝
第七步：下入生抽
第一步：肉丁入锅爆香出油
第三步：加入郫县豆瓣她香
第六步：下入大葱和豆干丝她匀
第二步：加入姜蒜末爆香
第四步：下入水末过肉丁煮至汤汁收干、炒煮了5分钟左右
第八步：下入盐少许调味即可
香炒豆干
香炒豆干是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炒豆干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆干：2块 | 肉丁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣：1勺 | 姜末：适量 |
| 蒜末：适量 | 大葱：1段 |
| 生抽：1勺 | 盐：少许 |