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牛肉丸香菜冬瓜汤

菜谱编号:382-607
牛肉丸香菜冬瓜汤是【RLing】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉丸香菜冬瓜汤”。
牛肉丸香菜冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉丸特有的香味,与香菜的香味相结合,冬瓜的软糯,寒冷的冬季来上一碗暖心又暖胃!营养又不失美味!

牛肉丸香菜冬瓜汤主厨:RLing

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉丸:适量--
辅助料用量
冬瓜:适量香菜:适量
高汤:适量盐:适量
鸡精:适量--

牛肉丸香菜冬瓜汤的做法步骤

  • 第一步:牛肉丸适量,香菜适量洗净备用。
  • 第四步:把切好的冬瓜放入继续煮十分钟。
  • 第七步:成品图。
  • 第二步:冬瓜适量去皮,洗净切成小块备用。
  • 第五步:待冬瓜煮软后,放入适量盐及鸡精调味,放入准备好的香菜即可。
  • 第三步:把高汤(也可以用纯净水)倒入锅中煮沸,倒入牛肉丸先煮十分钟。
  • 第六步:出锅,成品图。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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