第八步：倒入大半碗水。
第五步：如图把肉丸包在豆腐中。
第二步：香菇，马蹄，姜，剁碎，放入肉沫中，加入适量盐，蚝油，香油，搅拌均匀。
第十六步：成品图。
第九步：小火慢慢焖熟。
第十一步：成品图。
第四步：豆腐用手捏碎，如图。
第六步：锅内下油，放入捏好的豆腐圆子。
第十五步：成品图。
第十三步：成品图。
第三步：捏成肉丸。
第十二步：成品图。
第十四步：成品图。
第十步：勾薄芡即可。
第七步：煎至两面金黄色。
第一步：备好图中材料。
豆腐圆子
豆腐圆子是【钱钱de餐桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐圆子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：2块 | 肉末：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 马蹄：5克 | 姜：10克 |
| 香菇：3个 | -- |