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素炒鸡杂

菜谱编号:044-191
素炒鸡杂是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒鸡杂”。
素炒鸡杂

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香喷喷的下饭菜增添生活色彩

素炒鸡杂主厨:水青青

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡杂:1付--
辅助料用量
莴苣:1根香葱:适量
调味料用量
盐:适量老抽:适量
鸡精:适量--

素炒鸡杂的做法步骤

  • 第四步:在鸭杂上加点盐来回翻炒
  • 第五步:待鸭杂炒干水分有油流出时放点老抽炒匀,然后加入切好的莴苣片,在莴苣片上加点盐入味。
  • 第六步:加进的莴苣片混合翻炒待莴苣熟时,放上葱断调入鸡精炒匀出锅装盘。
  • 第三步:锅里倒进植物油烧热加入切好的鸭杂
  • 第一步:鸭杂切好备用
  • 第二步:莴苣切片待用
  • 相关食材:鸡杂

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