第三步:加玉米油和牛奶搅拌均匀
第一步:四个鸡蛋大约180克
第六步:用不粘锅加热一边加热一边搅拌防止糊锅
第二步:加入白糖搅拌均匀
第八步:利用余温用刮刀翻拌如图形状即可
第九步:成品
第五步:这是拌匀的鸡蛋牛奶糊一點颗粒都没有
第四步:加入面粉拌匀,不要有颗粒
第七步:大约四五分钟浓稠如图形状关火
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
明天儿子放假,今天做个奶黄馅,明天用奶黄馅给儿子做奶黄包
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 牛奶:200克 |
辅助料用量 | |
玉米油:80克 | 低筋面粉:100克 |
第三步:加玉米油和牛奶搅拌均匀
第一步:四个鸡蛋大约180克
第六步:用不粘锅加热一边加热一边搅拌防止糊锅
第二步:加入白糖搅拌均匀
第八步:利用余温用刮刀翻拌如图形状即可
第九步:成品
第五步:这是拌匀的鸡蛋牛奶糊一點颗粒都没有
第四步:加入面粉拌匀,不要有颗粒
第七步:大约四五分钟浓稠如图形状关火
一定小火加热
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶黄馅。
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