第九步:取一个小面团擀薄。
第四步:趁面团发酵的時候做的奶黄馅,将奶黄馅食材一起放入不粘锅搅拌均匀,小火一边加热一边搅拌,她制浓稠如图形状即可,放凉备用。
第十三步:醒发好的生坯刷蛋液,烤箱提前预热上下火170°烤20分钟。
第十一步:收口向下。
第十二步:做好之后放烤盘二次醒发制两倍大。
第三步:面团出手套膜即可,整理好面团盖保鲜膜放温暖出醒发制两倍大。
第七步:醒发好的面团揉一揉排气分成九个小面团。
第十步:放奶黄馅包起来。
第二步:和成面团之后放入黄油和盐继续一个和面程序。
第一步:面团食材除了黄油和盐其他食材一起放入厨师機,启动厨师機一个和面程序大约十分钟和成面团。
第八步:搓圆盖保鲜膜松弛十分钟。
第六步:大约一个小時面团醒发好了,用食指粘面粉在面团上戳个洞不回缩即可。
第十四步:出炉了。