第三步：大蒜切片备用。
第二步：生姜切片备用。
第六步：黑啤酒倒入与鸭子一起焖。
第一步：鸭肉切块入锅煮过滤清洗干净备用。
第八步：加入大蒜叶大火煸她一分钟。
第五步：加入黄豆酱。
第九步：出锅，入盘，成品图！
第七步：加入一勺盐，生抽，大火焖30分钟。
第四步：将鸭肉与生姜入锅。
第十步：成品图！
不用一滴油做的生姜啤酒焖嫩鸭
不用一滴油做的生姜啤酒焖嫩鸭是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用一滴油做的生姜啤酒焖嫩鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道简单的家常菜，咸香适中，美味好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩鸭：半只 | 大蒜叶：适量 |
| 生姜片：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 生抽：5毫升 |
| 黄豆酱：一大勺 | 啤酒：一瓶 |