第二步:准备好葱姜水,水中加點盐,料酒。
第六步:捞出撒上自己喜欢的调味料就可以。
第四步:下油锅中小火慢炸。
第五步:炸至金黄色,骨头酥脆就可以。
第一步:准备的原料
第三步:鱼骨,鱼皮改刀成小块。加葱姜水泡十几分钟,沥干。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做鱼丸剩下的鱼骨,鱼皮,扔掉太可惜,油锅一炸,来点调味料,将它的价值发挥到极致,而且非常酥脆美味!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼骨:适量 | 鱼皮:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
盐:少许 | 料酒:少许 |
第二步:准备好葱姜水,水中加點盐,料酒。
第六步:捞出撒上自己喜欢的调味料就可以。
第四步:下油锅中小火慢炸。
第五步:炸至金黄色,骨头酥脆就可以。
第一步:准备的原料
第三步:鱼骨,鱼皮改刀成小块。加葱姜水泡十几分钟,沥干。
鱼骨泡水为了去腥,炸的时候火不要大,以免焦掉。
香酥鱼骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小耿妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥鱼骨。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜