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零厨艺版的红糖芝麻香薄饼

菜谱编号:213-608
零厨艺版的红糖芝麻香薄饼是【亮晶晶妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零厨艺版的红糖芝麻香薄饼”。
零厨艺版的红糖芝麻香薄饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

转眼到了冬季,喜欢制作一款营养有能量又简单的饼干,今天这是一款零厨艺版十分钟搞定的饼干,用了二种芝麻加上红糖及橄榄油加油制作而定。补血养肾,营养更加丰富,脆香可口,是冬季不可多得的一款饼干,我家孩子拿出去与孩子们分享,一下子就给抢光,可见这受欢迎的程度有多高哦。

红糖是用甘蔗汁直接炼制而成的赤色晶体。它几乎保留了甘蔗汁中的全部营养成分,含有多种维生素和微量元素。每100克红糖含有2·2毫克铁,而同量白糖的铁仅为0·2毫克;一大匙(15克)红糖含有70毫克钙,相当于半块豆腐的钙含量;它能快速补充体力,被誉为东方巧克力。

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;

芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;

芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

零厨艺版的红糖芝麻香薄饼主厨:亮晶晶妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑芝麻:25克白芝麻:25克
低筋面粉:45克清水:50克
红糖:40克--
辅助料用量
橄榄油:20克--

零厨艺版的红糖芝麻香薄饼的做法步骤

  • 第十一步:烤好后 取出摊凉,香脆可口,好吃得停不下来。
  • 第六步:拌均匀,不要有小细粒
  • 第二步:按照要求称重
  • 第四步:碗中再倒入油,进行搅拌·
  • 第七步:倒入两种芝麻
  • 第五步:拌入低筋面粉
  • 第一步:食材准备好
  • 第九步:在模具上刷上一点橄榄油
  • 第三步:在碗里倒上水,加上红糖,搅至糖融化。
  • 第十步:将面糊加入,放入预热好的烤箱150度,15分钟,详细看自家的烤箱而定。
  • 第八步:准备好烤盘,为了饼干的样子好看,我特别选择圆模,如果你们没有,也可以在烤盘上放油纸制作,就是饼的样子不规则。
  • 第十二步:最后,记得要放进密封的小盒子里收好。
  • 零厨艺版的红糖芝麻香薄饼做法技巧/窍门/补充说明:

    烤好后取出摊凉。然后可以放在密封罐里保存。一般这样的饼干没有添加任何防腐剂,所以尽快吃完。

    相关食材:芝麻红糖
    养生食疗:瘦腿痛经

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的零厨艺版的红糖芝麻香薄饼。

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