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梅干菜烧五花肉

菜谱编号:442-854
梅干菜烧五花肉是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜烧五花肉”。
梅干菜烧五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

梅干菜烧五花肉,梅干菜的香与肉的香味相结合,味道浓郁,非常的下饭,简直是要多盛半碗米饭的节奏!

梅干菜烧五花肉主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
梅干菜:适量五花肉:适量
辅助料用量
稻米油:适量鸡精:适量
盐:适量--

梅干菜烧五花肉的做法步骤

  • 第三步:热锅冷油,下五花肉翻炒至金黄色,盛出多余油脂。
  • 第五步:加入适量热水焖煮两分钟。
  • 第二步:五花肉用料酒焯好水备用,切成片备用。
  • 第六步:待汤汁收干时,如图状,盛出装入容器中(带盖好)。
  • 第七步:准备蒸锅,加入适量清水烧开,把盛好的梅干菜五花肉转入蒸锅中,加盖蒸半小时左右。
  • 第八步:时间到,五花肉用筷子轻松叉进即可,太香啦!加入少许鸡精调味即可。
  • 第四步:下梅干菜翻炒均匀。
  • 第一步:梅干菜用流动水冲洗干净挤干水分,切成小段备用。
  • 第十步:成品图。
  • 第九步:成品图(太香啦)。
  • 梅干菜烧五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

    梅干菜根据咸味情况,依自己口味是否加盐!
    五花肉下锅翻炒至金黄色,香味更浓郁!
    祝大家新年快乐!

    相关食材:五花肉梅干菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的梅干菜烧五花肉。

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