第一步:准备好各种谷类和豆类
第五步:放电压力锅中,选择煲粥档即可
第二步:准备時,可以用量米的杯盛下,计算下量,方便后头知道该放多少水去煮粥。
第四步:洗净各种材料,加入手工红糖,放适量的清水浸泡2小時。
第三步:再准备好干货
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我第一次煮腊八粥。
早上醒来,看到一句“腊”尽春回,万事“粥”全!的文字,马上就有了试煲一次腊八粥的冲动,因为今天,哥哥的脚要做第三次开仓清创手术,我希望老天能护他周全!
腊八粥有三种材料不能少,第一种是谷类:大米,糯米,小米,燕麦米等;第二类是干货:花生,桂圆,红枣,莲子,百合,核桃等;第三类是豆类:红豆,黄豆,绿豆等。如果缺其中一类,那只能称之为乱炖粥,而不能叫腊八粥了!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 耗时:数小时 |
难度:简单 | -- |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 小米:适量 |
藜麦米:适量 | 红米:适量 |
燕麦米:适量 | 红豆:适量 |
黄豆:适量 | 红枣:适量 |
桂圆:适量 | 干百合:适量 |
核桃:适量 | 花生:适量 |
辅助料用量 | |
红糖:适量 | -- |
第一步:准备好各种谷类和豆类
第五步:放电压力锅中,选择煲粥档即可
第二步:准备時,可以用量米的杯盛下,计算下量,方便后头知道该放多少水去煮粥。
第四步:洗净各种材料,加入手工红糖,放适量的清水浸泡2小時。
第三步:再准备好干货
红糖可以适当多放些,够甜才好吃哦!
不用局限于我所用到的材料,只要凑足谷类,干货类和豆类三种食材,有八样以上就能煲啦!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊八粥。
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