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泡菜蒸金针菇

菜谱编号：442-987

泡菜蒸金针菇是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜蒸金针菇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

?方太蒸箱美食?第32道?泡菜蒸金针菇?

把泡菜?剁碎倒在金针菇?上，放蒸箱蒸一蒸?，营养丰富?，鲜香入味不塞牙?

泡菜蒸金针菇主厨：烘焙有方～蒸烤教学服务

第二步：金针菇剪去根?，散开，清水浸泡片刻??，之后用流动的水多次冲洗干净，泡菜??切细丁，葱切末??，尖椒切段???

第三步：将泡菜丁??连同泡菜汁??一起倒在金针菇??上面??

第五步：方太灶具??选择5段火??，平底锅内少许食用油??，爆香青尖椒段???以及葱末??，加入一点开水??，一点生抽?，大火烧开即可关火??

第六步：将酱油汁??倒在蒸好??的泡菜??金针菇??上即可??

第七步：把泡菜??剁碎倒在金针菇??上，放蒸箱蒸一蒸??，营养丰富??，鲜香入味不塞牙??

第一步：??主料??泡菜??：150g；金针菇??：80g；青尖椒???：2根；葱??：2根；?

第四步：放入方太蒸箱??，选择普通蒸模式??-100℃???蒸5分钟??

泡菜蒸金针菇做法技巧/窍门/补充说明：

1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：金针菇泡菜

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