第八步:之后加入一點开水,一點生抽,大火烧开即可关火。
第十步:成品
第六步:入蒸锅,大火烧开水后转中火3分钟左右,取出。
第四步:泡菜,切细丁。
第三步:洗净的金针菇,沥干水分,排在盘中。
第一步:准备所需的主要原料。
第五步:将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。
第二步:金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,之后用流动的水多次冲洗干净。
第七步:平底锅,一點點的食用油,爆香青尖椒段以及葱末。
第九步:将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
泡菜:半碗 150克 | 金针菇:80克 |
辅助料用量 | |
青尖椒:1根 | 葱:一小把 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | -- |
第八步:之后加入一點开水,一點生抽,大火烧开即可关火。
第十步:成品
第六步:入蒸锅,大火烧开水后转中火3分钟左右,取出。
第四步:泡菜,切细丁。
第三步:洗净的金针菇,沥干水分,排在盘中。
第一步:准备所需的主要原料。
第五步:将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。
第二步:金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,之后用流动的水多次冲洗干净。
第七步:平底锅,一點點的食用油,爆香青尖椒段以及葱末。
第九步:将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。
这道菜,我极力推荐,基本无油,热量低,经过蒸制,泡菜的咸鲜已经融入到金针菇中,一点点的生抽汁浇在上面,更能提味,集咸鲜香于一体,超级下饭没的话说!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】。
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