第四步:加入一个蛋黄用打蛋器搅打均匀。
第八步:装入裱花袋。
第五步:加入另一个蛋黄继续搅打均匀。
第一步:两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。
第七步:翻拌均匀。
第六步:面粉,奶粉,泡打粉过筛放入蛋糊中。
第十步:撒上白砂糖。
第二步:蛋清先用电动打蛋器打出鱼眼泡然后加入白糖用电动打蛋器打发。
第十二步:成品。
第十一步:烤箱上下火150°烤20分钟。
第九步:挤在烤盘上,烤盘上铺上油纸。
第三步:打制提起打蛋器有尖角即可。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 低筋面粉:60克 |
辅助料用量 | |
奶粉:5克 | 白糖:50克 |
泡打粉:1克 | -- |
第四步:加入一个蛋黄用打蛋器搅打均匀。
第八步:装入裱花袋。
第五步:加入另一个蛋黄继续搅打均匀。
第一步:两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。
第七步:翻拌均匀。
第六步:面粉,奶粉,泡打粉过筛放入蛋糊中。
第十步:撒上白砂糖。
第二步:蛋清先用电动打蛋器打出鱼眼泡然后加入白糖用电动打蛋器打发。
第十二步:成品。
第十一步:烤箱上下火150°烤20分钟。
第九步:挤在烤盘上,烤盘上铺上油纸。
第三步:打制提起打蛋器有尖角即可。
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