香辣凤爪
香辣凤爪是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在,连平常很便宜的卤鸡爪也贵的令人咋舌?那只好买了生鸡爪回家自己卤了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:煮 |
| 耗时:一小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪:1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油:2勺 | 冰糖:10克 |
| 葱段:适量 | 姜片:适量 |
| 干红辣椒:3个 | 香叶:3片 |
| 八角:2个 | 桂皮:4片 |
| 料酒:1勺 | 生抽:1勺 |
| 老抽:1勺 | 食盐:半勺 |

