第六步：放醋
第四步：放味极鲜
第九步：成品
第七步：加少量盐搅拌均匀
第三步：浇上热油
第八步：将料汁倒入焯水的土豆片中拌匀
第五步：放耗油
第一步：提前切好的土豆片下锅焯水一分钟捞出过凉水备用
第二步：芝麻，辣椒粉，蒜末放入碗中
酸辣土豆片
酸辣土豆片是【最初的最美?】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：2勺 | 味极鲜：1勺 |
| 盐：适量 | 白芝麻：适量 |
| 辣椒粉：适量 | 蒜末：适量 |
| 蚝油：适量 | 小米辣：适量 |