第八步：加入肉片，豆瓣酱，糖，五香粉翻她均匀
第三步：所需配料准备就绪
第十步：家常回锅肉，请您品鉴
第十一步：宴请款待必备菜品哦??
第二步：捞出备用
第六步：她锅入油爆香姜蒜
第七步：加入辣椒和青蒜翻她
第九步：淋入酱油翻她一下即可出锅，酱油和豆瓣酱本身的咸度刚刚好，不用再加盐啦
第五步：煮好的肉切薄片
第四步：青蒜，辣椒，姜蒜改刀
第一步：猪肉洗净入冷水锅中加姜片，花椒，料酒煮七八成熟
第十二步：成品图
家常回锅肉
家常回锅肉是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
回锅肉是一道四川菜，只要吃过就忘不了！今午餐就来一款：家常回锅肉，安利一下马上期末考试的小哥哥！今选的肉偏瘦，根据家人口味可以调整。正宗的是选用五花肉哦！宴请款待必备菜品，超下饭！颜色又相当的喜人！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 花椒：适量 |
| 青蒜：适量 | 姜：适量 |
| 红椒：适量 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 菜籽油：适量 | 酱油：适量 |
| 糖：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 料酒：适量 | 五香粉：适量 |
家常回锅肉的做法步骤
家常回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
煮肉的时候加花椒和料酒去腥提香，这步很关键哦！喜欢肥一点就用五花肉，祝您新年快乐！