第七步：好吃又下饭的快手菜就好了！保证可以非常有食欲，刺激你的味蕾。
第二步：将泡包菜切成丝，红辣椒切成丝，小葱切小段，大蒜切末。
第四步：将大蒜末，姜末，红辣椒爆香。再加入一勺豆瓣酱。
第三步：热锅冷油将肉丝翻她一下。
第五步：再将肉丝和苕粉倒入，加入料酒，生抽，盐提味儿。
第一步：准备好食材，苕粉用热水泡软备用，泡菜是自己泡的，更放心。将梅条肉切丝用生粉，生抽腌制10分钟。
第六步：最后加入淀粉水收汁，撒上葱花即可。
泡菜苕粉肉丝
泡菜苕粉肉丝是【球娃娃】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜苕粉肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道湖北菜，忒下饭，做法也超简单！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：适量 | 泡包菜：适量 |
| 苕粉：适量 | 红椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：1勺 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 醋：少许 | 小葱：适量 |