当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制水面筋

自制水面筋

菜谱编号:443-343
自制水面筋是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制水面筋”。
自制水面筋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面筋粉:适量水:适量
辅助料用量
盐:适量--

自制水面筋的做法步骤

  • 第一步:面筋粉(某宝有卖)
  • 第四步:用筷子搅拌成泥状
  • 第九步:锅中放入适量水放入卷好的面筋煮30分钟左右即可
  • 第七步:发酵好后切成长条
  • 第十步:成品
  • 第三步:放入面筋粉
  • 第二步:盆中放入适量盐和水
  • 第五步:揉成团
  • 第八步:中间放入筷子拉长后卷紧
  • 第十一步:成品
  • 第六步:揉成团的面筋放入水中静置8小时左右发酵
  • 自制水面筋做法技巧/窍门/补充说明:

    要先放盐和水再放入粉,卷面筋时要拉长卷紧,煮好的面筋要放入水中浸泡

    菜谱标签:面食

    自制水面筋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鸣翠燕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制水面筋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜