当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花样面食—浆水面

花样面食—浆水面

菜谱编号:443-364
花样面食—浆水面是【小洞天】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样面食—浆水面”。
花样面食—浆水面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这么多年了,一直在外面买浆水。今年学会做浆水了,原来如此简介,成本也如此低廉,有一种想卖浆水的冲动。?

花样面食—浆水面主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
浆水:适量面条:适量
辅助料用量
葱:半棵蒜:两个
干辣椒:2个盐:少许
味精:少许--

花样面食—浆水面的做法步骤

  • 第十二步:煮好的面盛入碗中,面不要太多。
  • 第十三步:盛入浆水菜,菜汤要没过面。
  • 第二步:有半碗浆水就可以了。(三人量)
  • 第七步:加入浆水。
  • 第十步:自己和的面压的面条。
  • 第三步:捞一些浆水里面的菜,切碎。
  • 第十一步:煮面中……
  • 第六步:下浆水菜煸炒。
  • 第九步:做好的浆水臊子,有汤有菜,酸香可口。浆水的用量依自己口味而定,不喜欢太酸的,可多加一些水。
  • 第八步:再加入开水、盐、味精。
  • 第四步:葱花、蒜碎、干红椒适量。
  • 第一步:自己做的芹菜浆水。
  • 第五步:炒锅上火放油烧热,放葱、蒜、干辣椒爆出香味。
  • 花样面食—浆水面做法技巧/窍门/补充说明:

    一碗合格的面,面菜的比例要适可而止,面多菜少了不好吃,面少菜多了也不好吃。浆水市场有售,教程另文。

    花样面食—浆水面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小洞天】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花样面食—浆水面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜