当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糖醋排骨

糖醋排骨

菜谱编号:443-672
糖醋排骨是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃又简单的糖醋排骨,女儿每次回来必做的一道菜

糖醋排骨主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
排骨:2条--
辅助料用量
蒜头醋:1小半碗生抽:3勺
料酒:2勺老抽:少许
红糖:适量熟芝麻:少许

糖醋排骨的做法步骤

第一步:排骨浸泡出血水后飞水待用

糖醋排骨做法第一步骤

第四步:准备适量红糖

糖醋排骨做法第四步骤

第二步:蒜头陈醋一小半碗(意思就是用蒜头泡过出味的陈醋,没有直接放陈醋也可以)

糖醋排骨做法第二步骤

第十步:装盘后撒上少许芝麻,摆上香菜装饰即可,酸酸甜甜又有大蒜的香味,好吃~一块入口回味无穷

糖醋排骨做法第十步骤

第三步:2勺料酒加3勺生抽和半勺老抽兑好待用

糖醋排骨做法第三步骤

第六步:加入排骨

糖醋排骨做法第六步骤

第七步:小火慢慢翻她,让每一块排骨都均匀的上色

糖醋排骨做法第七步骤

第九步:收汁、关火即可

糖醋排骨做法第九步骤

第五步:所有调味料一起倒入锅中,用小火将红糖慢慢融化煮到冒小泡

糖醋排骨做法第五步骤

第八步:再盖上盖子慢慢焖煮十五分钟左右

糖醋排骨做法第八步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:

1·没有蒜头醋可以直接放陈醋,我觉得蒜头醋会更香更好吃,所以每一年都会泡一大罐就是为了给她做这个糖醋排骨了??
2·调味料的量按照自己的口味去调整哈

相关食材:排骨

糖醋排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【黎明GIgi】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋排骨。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜