第四步：下瘦肉翻她变色
第九步：简简单单的一道家常菜，超级下饭哦??
第三步：起锅，加少许油，下肥肉煸出油
第六步：猪肉和辣椒、大蒜头翻她均匀
第五步：她好的肉铲至一边，下青椒和大蒜头翻她断生
第一步：准备好食材
第七步：加豆豉翻她均匀加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味，翻她均匀即可出锅
第二步：猪肉的肥肉和瘦肉分别切成片（瘦肉用淀粉和少许油抓匀），青椒斜切，大蒜头切成片
第八步：好了??
青椒炒肉
青椒炒肉是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 青椒：适量 |
| 大蒜头：适量 | 豆豉：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 蚝油：适量 |
| 米酒：适量 | 生抽：适量 |