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西兰花西红柿炒莲藕

菜谱编号:377-076
西兰花西红柿炒莲藕是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花西红柿炒莲藕”。
西兰花西红柿炒莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道简单的家常素菜,白色的莲藕绿色的西兰花和红色的西红柿搭配成菜,味道清香,口感脆嫩,老少皆宜。

西兰花西红柿炒莲藕主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:1小个西红柿:1个
莲藕:1节葱:1根
辅助料用量
油:少许盐:少许
蚝油:少许五香粉:少许

西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤

  • 第十三步:加1勺蚝油加盐加五香粉炒均匀。
  • 第二步:西红柿洗干净去皮。
  • 第一步:西兰花一小个,莲藕一节,西红柿一个,葱一根。
  • 第十一步:加西红柿翻炒。
  • 第六步:焯水。
  • 第四步:莲藕去皮洗干净。
  • 第十四步:西兰花西红柿炒莲藕。
  • 第五步:切片。
  • 第三步:切块加点糖去柿子酸。
  • 第十步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第九步:切点葱花。
  • 第八步:西兰花掰块洗净焯水过凉。
  • 第七步:焯完过凉。
  • 第十二步:加西兰花莲藕一起翻炒。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西兰花西红柿炒莲藕。

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