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西兰花炒莲藕

菜谱编号:368-444
西兰花炒莲藕是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒莲藕”。
西兰花炒莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕可以炖着吃,凉拌吃,炒着吃,莲藕也有着极佳的保健功效,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。莲藕营养非常丰富,食用方法也有很多。

西兰花炒莲藕主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:1小个莲藕:1小碗
胡萝卜:1根木耳:1把
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱花:少许五香粉:少许

西兰花炒莲藕的做法步骤

  • 第八步:加蚝油,加盐,加五香粉炒匀。
  • 第一步:莲藕1小碗己经焯好的,西兰花1小个,胡萝卜1根,还有木耳一把忘记放上了。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第七步:加入准备好的食材翻炒。
  • 第二步:西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜去皮。
  • 第四步:木耳焯水,备用。
  • 第六步:平底锅加热加点油,炒香葱花和胡萝卜。
  • 第三步:西兰花焯水,放冷水里备用。
  • 第九步:营养补肺的西兰花炒莲藕。
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