当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜苗炒鸡蛋

蒜苗炒鸡蛋

菜谱编号:443-854
蒜苗炒鸡蛋是【唐先生家的燕子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒鸡蛋”。
蒜苗炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天在老家带回来的老爹自己种植的大蒜,冬天了没吃完,一看全长芽了,正好埋到土里长蒜苗,绿油油的,炒鸡蛋特别清香。

蒜苗炒鸡蛋主厨:唐先生家的燕子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个蒜苗:1小把
辅助料用量
盐:1·5克食用油:20ML

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:将鸡蛋倒入锅内,保持中火,先不要翻动鸡蛋,稍微等边上的鸡蛋成型
  • 第三步:用筷子将鸡蛋打散,和蒜苗段搅拌均匀
  • 第二步:蒜苗切小段放入碗中,鸡蛋打入碗中,放入盐
  • 第四步:锅烧热水干后加入食用油,加热至油热
  • 第六步:用筷子稍微搅拌一下中间的鸡蛋液,尽量让所有的鸡蛋液都能见油,然后把边上的鸡蛋翻拌,全部炒熟
  • 第七步:出锅装盘,美味的蒜苗鸡蛋就可以吃了。
  • 第一步:准备鸡蛋两个,青蒜苗一小把,洗干净待用
  • 蒜苗炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    因为添加了新鲜的蒜苗,所以比单纯的炒鸡蛋时间要稍微长点,保证鸡蛋炒熟。

    相关食材:鸡蛋蒜苗

    蒜苗炒鸡蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【唐先生家的燕子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜苗炒鸡蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜