香菜卤鸡蛋
香菜卤鸡蛋是【大草海】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜卤鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤鸡蛋味道特别好吃。鸡蛋营养丰富,每天吃2个鸡蛋让大脑变得更聪明。小孩老人都吃了好。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 香菜:3根 |
辅助料用量 | |
酱油:300毫升 | 香叶:2片 |
茴香:1勺 | 八角:2个 |
大料:1个 | 桂皮:1个 |
姜:1个 | 冰糖:3块 |
辣椒:2个 | -- |
香菜卤鸡蛋的做法步骤
香菜卤鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
卤鸡蛋要让图案更清晰,一定要清泡一夜才能突出。
答配菜谱:香菜与鸡蛋的做法